| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 910 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Чеснок (Запекание) | 4 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 220 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.2% | 458 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.2% | 549 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 5% | 1117 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.7% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 89.92 мг | 500 мг | 18% | 10.1% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 12.7% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 14.3% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.536 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.493 мкг | 3 мкг | 16.4% | 9.2% | 609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 2.8% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 3.3% | 1697 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.952 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.4% | 1265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3985 мг | 20 мг | 42% | 23.5% | 238 г |
| Ниацин | 4.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.9 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 148.02 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.3% | 676 г |
| Кремний, Si | 0.801 мг | 30 мг | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1668 г |
| Натрий, Na | 416.16 мг | 1300 мг | 32% | 17.9% | 312 г |
| Сера, S | 204.59 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.5% | 489 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 15.1% | 371 г |
| Хлор, Cl | 628.75 мг | 2300 мг | 27.3% | 15.3% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 4.5% | 1241 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 6.656 мкг | 10 мкг | 66.6% | 37.3% | 150 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 3.9% | 1438 г |
| Медь, Cu | 88.91 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 8.163 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.6% | 858 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.73 мкг | 55 мкг | 32.2% | 18% | 310 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.79 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4951 г |
| Хром, Cr | 12.13 мкг | 50 мкг | 24.3% | 13.6% | 412 г |
| Цинк, Zn | 1.6841 мг | 12 мг | 14% | 7.8% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | min 16.8 г | 19.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с сырной начинкой составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».