| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 23 г |
| Чеснок (Пассерование) | 7 г |
| Имбиря корень сырой | 22 г |
| Кокосовая мука | 10 г |
| Молоко Parmalat Dietalat | 250 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 16 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
Соус для морепродуктов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.7% | 2054 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.5% | 609 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2956 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.4 мкг | 900 мкг | 22.8% | 17.4% | 438 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.92 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 5.8% | 1312 г |
| бета Криптоксантин | 10.773 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.005 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 4.9% | 1557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.5% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.981 мг | 15 мг | 13.2% | 10.1% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 35.4% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.256 мг | 20 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.29 мг | 2500 мг | 3.9% | 3% | 2570 г |
| Кальций, Ca | 19.78 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5056 г |
| Кремний, Si | 0.78 мг | 30 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Магний, Mg | 8.25 мг | 400 мг | 2.1% | 1.6% | 4848 г |
| Натрий, Na | 5.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23381 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 1.5% | 5063 г |
| Хлор, Cl | 6.19 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 6061 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.2% | 1477 г |
| Литий, Li | 0.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2535 г |
| Медь, Cu | 41.72 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.2% | 2397 г |
| Молибден, Mo | 0.706 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 9915 г |
| Никель, Ni | 0.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.527 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10436 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49200 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.1744 мг | 12 мг | 1.5% | 1.1% | 6881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.367 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.245 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.705 г | min 16.8 г | 16.1% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для морепродуктов ( имбирь,чеснок,лук,кинза,петрушка,кокосовая мука) составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».