| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 18.2% | 257 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.4% | 554 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 1.8% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18750 мкг | 900 мкг | 2083.3% | 973.5% | 5 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.9% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.656 мг | 1.5 мг | 43.7% | 20.4% | 229 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.986 мг | 1.8 мг | 165.9% | 77.5% | 60 г |
| Витамин В4, холин | 303.75 мг | 500 мг | 60.8% | 28.4% | 165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.406 мг | 2 мг | 70.3% | 32.9% | 142 г |
| Витамин В9, фолаты | 375 мкг | 400 мкг | 93.8% | 43.8% | 107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.906 мкг | 3 мкг | 863.5% | 403.5% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.53 мг | 90 мг | 21.7% | 10.1% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 20.9163 мг | 20 мг | 104.6% | 48.9% | 96 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.06 мг | 2500 мг | 17.2% | 8% | 583 г |
| Кальций, Ca | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4266 г |
| Магний, Mg | 35.63 мг | 400 мг | 8.9% | 4.2% | 1123 г |
| Натрий, Na | 126.56 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Сера, S | 318.75 мг | 1000 мг | 31.9% | 14.9% | 314 г |
| Фосфор, P | 376.9 мг | 800 мг | 47.1% | 22% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 25.985 мг | 18 мг | 144.4% | 67.5% | 69 г |
| Кобальт, Co | 23.438 мкг | 10 мкг | 234.4% | 109.5% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.4969 мг | 2 мг | 24.8% | 11.6% | 402 г |
| Медь, Cu | 603.13 мкг | 1000 мкг | 60.3% | 28.2% | 166 г |
| Молибден, Mo | 90.625 мкг | 70 мкг | 129.5% | 60.5% | 77 г |
| Селен, Se | 85.313 мкг | 55 мкг | 155.1% | 72.5% | 64 г |
| Хром, Cr | 14.06 мкг | 50 мкг | 28.1% | 13.1% | 356 г |
| Цинк, Zn | 10.3125 мг | 12 мг | 85.9% | 40.1% | 116 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 546.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».