Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка лаваш

Куриная грудка (филе) 300 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сметана 20% жирности 50 г
Шампиньоны 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 14% 528 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.9% 933 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 5.9% 1253 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.8% 1084 г
Витамин В4, холин 63.13 мг 500 мг 12.6% 9.4% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 15.8% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 13.9% 535 г
Витамин В9, фолаты 13.274 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3013 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 7.7% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3212 г
Витамин Н, биотин 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 6.2% 1188 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.1233 мг 20 мг 25.6% 19% 390 г
Ниацин 5.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.79 мг 2500 мг 10.6% 7.9% 948 г
Кальций, Ca 101.27 мг 1000 мг 10.1% 7.5% 987 г
Кремний, Si 1.414 мг 30 мг 4.7% 3.5% 2122 г
Магний, Mg 45.33 мг 400 мг 11.3% 8.4% 882 г
Натрий, Na 158.29 мг 1300 мг 12.2% 9.1% 821 г
Сера, S 138.4 мг 1000 мг 13.8% 10.3% 723 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 15.2% 487 г
Хлор, Cl 252.23 мг 2300 мг 11% 8.2% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 4.8% 1558 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 3.7% 2013 г
Кобальт, Co 7.437 мкг 10 мкг 74.4% 55.3% 134 г
Литий, Li 4.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1582 г
Медь, Cu 139.37 мкг 1000 мкг 13.9% 10.3% 718 г
Молибден, Mo 7.696 мкг 70 мкг 11% 8.2% 910 г
Никель, Ni 1.781 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 17 мкг 55 мкг 30.9% 23% 324 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 7.88 мкг ~
Фтор, F 64.21 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6230 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 19.8% 375 г
Цинк, Zn 1.0899 мг 12 мг 9.1% 6.8% 1101 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 1.293 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.129 г ~
Заменимые аминокислоты 1.365 г ~
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.725 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка лаваш составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».