| Яйцо куриное | 184 г |
| Капуста белокочанная | 157.8 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.5% | 903 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 16.2% | 643 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 15.3% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 138.76 мг | 500 мг | 27.8% | 28.8% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 14.4% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.796 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 9.5% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.44 мг | 90 мг | 30.5% | 31.6% | 328 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.173 мкг | 10 мкг | 11.7% | 12.1% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 10.773 мкг | 50 мкг | 21.5% | 22.3% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 30.2% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3317 мг | 20 мг | 11.7% | 12.1% | 858 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.92 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.8% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 52.89 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.5% | 1891 г |
| Кремний, Si | 24.242 мг | 30 мг | 80.8% | 83.7% | 124 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Натрий, Na | 245.72 мг | 1300 мг | 18.9% | 19.6% | 529 г |
| Сера, S | 111.57 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.6% | 896 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 15.1% | 684 г |
| Хлор, Cl | 359.65 мг | 2300 мг | 15.6% | 16.2% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Йод, I | 12.04 мкг | 150 мкг | 8% | 8.3% | 1246 г |
| Кобальт, Co | 6.771 мкг | 10 мкг | 67.7% | 70.2% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2121 г |
| Медь, Cu | 79.75 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.3% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 8.252 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.2% | 848 г |
| Никель, Ni | 6.861 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.511 мкг | 55 мкг | 30% | 31.1% | 333 г |
| Фтор, F | 33.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11792 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.1% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.7776 мг | 12 мг | 6.5% | 6.7% | 1543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | min 16.8 г | 15.8% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 14.6.2022 составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».