| Булгур (Националь) | 220 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.7% | 11200 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 9.4% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 24.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 16.9% | 488 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 5.7% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.866 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6792 мг | 20 мг | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.63 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.4% | 1857 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6892 г |
| Магний, Mg | 54.52 мг | 400 мг | 13.6% | 11.2% | 734 г |
| Натрий, Na | 6.19 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21002 г |
| Сера, S | 41.03 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2437 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 10.1% | 812 г |
| Хлор, Cl | 0.94 мг | 2300 мг | 244681 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2225 г |
| Марганец, Mn | 1.0019 мг | 2 мг | 50.1% | 41.2% | 200 г |
| Медь, Cu | 110.4 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.1% | 906 г |
| Молибден, Mo | 1.075 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6512 г |
| Селен, Se | 0.755 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 7285 г |
| Фтор, F | 67.16 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5956 г |
| Цинк, Zn | 0.6337 мг | 12 мг | 5.3% | 4.4% | 1894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур Националь отварной составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».