Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиски куриные с сыром (влад-рус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиски куриные с сыром (влад-рус)

Куриная грудка (филе) 1000 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 120 г
Яйцо куриное 1 С0
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски куриные с сыром (влад-рус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 22.8% 352 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 4.4% 1822 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 2.223 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4464 г
бета Криптоксантин 23.074 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.8% 1395 г
Витамин В4, холин 76.48 мг 500 мг 15.3% 12.3% 654 г
Витамин В5, пантотеновая 1.25 мг 5 мг 25% 20.1% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.636 мг 2 мг 31.8% 25.6% 314 г
Витамин В9, фолаты 8.891 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4499 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 9.2% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 3.1% 2555 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.447 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3455 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.8776 мг 20 мг 34.4% 27.7% 291 г
Ниацин 8.19 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.17 мг 2500 мг 10.2% 8.2% 976 г
Кальций, Ca 133.41 мг 1000 мг 13.3% 10.7% 750 г
Магний, Mg 72.32 мг 400 мг 18.1% 14.5% 553 г
Натрий, Na 303.83 мг 1300 мг 23.4% 18.8% 428 г
Сера, S 210.79 мг 1000 мг 21.1% 17% 474 г
Фосфор, P 232.9 мг 800 мг 29.1% 23.4% 343 г
Хлор, Cl 457.2 мг 2300 мг 19.9% 16% 503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 6% 1335 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2431 г
Кобальт, Co 7.286 мкг 10 мкг 72.9% 58.6% 137 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.6% 5051 г
Медь, Cu 75.32 мкг 1000 мкг 7.5% 6% 1328 г
Молибден, Mo 9.329 мкг 70 мкг 13.3% 10.7% 750 г
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 20.191 мкг 55 мкг 36.7% 29.5% 272 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 101.21 мкг 4000 мкг 2.5% 2% 3952 г
Хром, Cr 19 мкг 50 мкг 38% 30.5% 263 г
Цинк, Zn 1.4652 мг 12 мг 12.2% 9.8% 819 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.396 г ~
Валин 1.007 г ~
Гистидин* 1.001 г ~
Изолейцин 0.872 г ~
Лейцин 1.529 г ~
Лизин 2.012 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.681 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.004 г ~
Аспарагиновая кислота 1.513 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.708 г ~
Глутаминовая кислота 2.199 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сосиски куриные с сыром (влад-рус) составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».