Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Сливки 35% жирности, пастеризованные 500 г
Сахарная пудра 30 г
Банан 250 г
Какао [Nesquik] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.5 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1% 3800 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 14.7% 256 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.6% 1441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1% 3807 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 7.2% 521 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.7% 2169 г
Витамин В4, холин 32.41 мг 500 мг 6.5% 2.4% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.716 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5184 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 3.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1.4% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3036 г
Витамин Н, биотин 3.704 мкг 50 мкг 7.4% 2.8% 1350 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5864 мг 20 мг 2.9% 1.1% 3411 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.07 мг 2500 мг 6.5% 2.4% 1533 г
Кальций, Ca 55.63 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1798 г
Кремний, Si 23.765 мг 30 мг 79.2% 29.7% 126 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2315 г
Натрий, Na 28.74 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4523 г
Сера, S 16.94 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5903 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 2.1% 1802 г
Хлор, Cl 58.95 мг 2300 мг 2.6% 1% 3902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 114.8 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 0.7% 5625 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2693 г
Кобальт, Co 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4255 г
Литий, Li 1.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2347 г
Медь, Cu 37.04 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2700 г
Молибден, Mo 3.92 мкг 70 мкг 5.6% 2.1% 1786 г
Никель, Ni 1.235 мкг ~
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 0.4% 9892 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Фтор, F 11.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35810 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3876 г
Цинк, Zn 0.2068 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.556 г min 16.8 г 39% 14.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.025 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.5%

Энергетическая ценность Мороженое составляет 266,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».