| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 450 г |
| Ветчина Деликатесная Свиная [Глобус] | 300 г |
| Колбаса, Брауншвейгская, свинина | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 210 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 100 г |
| Пармезан [Золото Европы] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6.8% | 603 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8% | 514 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 4.4% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4816 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.1 мкг | 900 мкг | 42.5% | 17.4% | 236 г |
| Ретинол | 0.385 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.8% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 80.15 мг | 500 мг | 16% | 6.6% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 4.7% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.805 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.718 мкг | 3 мкг | 57.3% | 23.5% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.8% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 1.8% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 4.163 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.4% | 1201 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1703 мг | 20 мг | 10.9% | 4.5% | 922 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.57 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.1% | 3813 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7117 г |
| Кремний, Si | 0.453 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6623 г |
| Магний, Mg | 7.9 мг | 400 мг | 2% | 0.8% | 5063 г |
| Натрий, Na | 102.34 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.2% | 1270 г |
| Сера, S | 67.13 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.7% | 1490 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 3.7% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 33.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.877 мг | 18 мг | 10.4% | 4.3% | 959 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.246 мкг | 10 мкг | 22.5% | 9.2% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2415 г |
| Медь, Cu | 276.56 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 11.4% | 362 г |
| Молибден, Mo | 2.447 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.4% | 2861 г |
| Селен, Se | 9.619 мкг | 55 мкг | 17.5% | 7.2% | 572 г |
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33417 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.6627 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | min 16.8 г | 11.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонара составляет 243,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».