Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с лимоном

Творог 5% 300 г
Яйцо куриное 50 г
Манка Ячменно-Пшеничная [Беловодье] 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.7% 507 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.9% 812 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.4% 2671 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 4.2% 1533 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.2% 703 г
Витамин В4, холин 62.95 мг 500 мг 12.6% 8.1% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.3% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 31.667 мкг 400 мкг 7.9% 5.1% 1263 г
Витамин В12, кобаламин 1.082 мкг 3 мкг 36.1% 23.3% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9202 г
Витамин Н, биотин 8.436 мкг 50 мкг 16.9% 10.9% 593 г
Витамин РР, НЭ 3.4615 мг 20 мг 17.3% 11.2% 578 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.1 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2402 г
Кальций, Ca 133.23 мг 1000 мг 13.3% 8.6% 751 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2080 г
Натрий, Na 48.72 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2668 г
Сера, S 22.56 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4433 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 15.6% 413 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2862 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5859 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 8.3% 780 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 10.64 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9398 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9103 г
Селен, Se 3.936 мкг 55 мкг 7.2% 4.6% 1397 г
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56738 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.1423 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.573 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с лимоном составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 195 гр (302.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».