Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зерно 144 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.8% 974 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.1% 1460 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 19.3% 541 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3.3% 3153 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 11.3% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В4, холин 31.26 мг 500 мг 6.3% 6.6% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 8.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 29.189 мкг 400 мкг 7.3% 7.6% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7838 мг 20 мг 8.9% 9.3% 1121 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.95 мг 2500 мг 8.7% 9.1% 1147 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 3.1% 3338 г
Кремний, Si 25.946 мг 30 мг 86.5% 90.4% 116 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 7% 1503 г
Натрий, Na 18.45 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7046 г
Сера, S 53.54 мг 1000 мг 5.4% 5.6% 1868 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 16.5% 632 г
Хлор, Cl 25.27 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 197.8 мкг ~
Ванадий, V 8.17 мкг ~
Железо, Fe 3.828 мг 18 мг 21.3% 22.3% 470 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Кобальт, Co 3.762 мкг 10 мкг 37.6% 39.3% 266 г
Литий, Li 24.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.387 мг 2 мг 19.4% 20.3% 517 г
Медь, Cu 214.46 мкг 1000 мкг 21.4% 22.4% 466 г
Молибден, Mo 26.216 мкг 70 мкг 37.5% 39.2% 267 г
Никель, Ni 52.216 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 6.357 мкг 55 мкг 11.6% 12.1% 865 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Титан, Ti 97.3 мкг ~
Фтор, F 75.68 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5285 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 7.3% 1429 г
Цинк, Zn 0.7849 мг 12 мг 6.5% 6.8% 1529 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».