Мой здоровый рацион

Рецепт Моя овсянная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя овсянная каша

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 240 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя овсянная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.3% 1583 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.3% 1333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.9% 1422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 3273 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.1% 1176 г
Витамин В4, холин 27.79 мг 500 мг 5.6% 4.7% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8.7% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.092 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4943 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 10.2% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Витамин Н, биотин 5.985 мкг 50 мкг 12% 10.1% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8286 мг 20 мг 9.1% 7.6% 1094 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.17 мг 2500 мг 7.4% 6.2% 1357 г
Кальций, Ca 117.91 мг 1000 мг 11.8% 9.9% 848 г
Магний, Mg 32.52 мг 400 мг 8.1% 6.8% 1230 г
Натрий, Na 48.87 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2660 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 3.4% 2500 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 13.9% 604 г
Хлор, Cl 111.91 мг 2300 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2922 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 5.1% 1638 г
Кобальт, Co 1.496 мкг 10 мкг 15% 12.6% 668 г
Марганец, Mn 0.5887 мг 2 мг 29.4% 24.6% 340 г
Медь, Cu 79.69 мкг 1000 мкг 8% 6.7% 1255 г
Молибден, Mo 4.58 мкг 70 мкг 6.5% 5.4% 1528 г
Олово, Sn 11.91 мкг ~
Селен, Se 6.244 мкг 55 мкг 11.4% 9.5% 881 г
Стронций, Sr 15.57 мкг ~
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15879 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.8397 мг 12 мг 7% 5.9% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.269 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 1.611 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.47 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Моя овсянная каша составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».