| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.4% | 854 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.9% | 554 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.8 мкг | 900 мкг | 16.4% | 11.8% | 609 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 13.3% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 150.99 мг | 500 мг | 30.2% | 21.7% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 13.7% | 523 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.377 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 12.4% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 8.8% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.447 мг | 15 мг | 9.6% | 6.9% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 13.454 мкг | 50 мкг | 26.9% | 19.3% | 372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5275 мг | 20 мг | 12.6% | 9% | 791 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.43 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.7% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 95.88 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.9% | 1043 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 2.5% | 2821 г |
| Натрий, Na | 105.8 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.8% | 1229 г |
| Сера, S | 117.83 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.5% | 849 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 14.4% | 499 г |
| Хлор, Cl | 152.29 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.7% | 1510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Йод, I | 12.51 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6% | 1199 г |
| Кобальт, Co | 6.256 мкг | 10 мкг | 62.6% | 44.9% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Медь, Cu | 55.03 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.9% | 1817 г |
| Молибден, Mo | 6.203 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.4% | 1128 г |
| Олово, Sn | 7.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.658 мкг | 55 мкг | 32.1% | 23% | 311 г |
| Стронций, Sr | 9.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9350 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.9% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.8737 мг | 12 мг | 7.3% | 5.2% | 1373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.722 г | min 16.8 г | 22.2% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».