| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 45 г |
| Кефир 2,5% жирности | 55 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.1% | 950 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.4% | 757 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 4.8% | 1001 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 87.65 мг | 500 мг | 17.5% | 8.5% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 5.3% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.956 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.4% | 1414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 7.506 мкг | 50 мкг | 15% | 7.3% | 666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4177 мг | 20 мг | 7.1% | 3.4% | 1411 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.31 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.8% | 2623 г |
| Кальций, Ca | 98.7 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.8% | 1013 г |
| Магний, Mg | 8.98 мг | 400 мг | 2.2% | 1.1% | 4454 г |
| Натрий, Na | 371.9 мг | 1300 мг | 28.6% | 13.8% | 350 г |
| Сера, S | 66.93 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.2% | 1494 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 6.4% | 752 г |
| Хлор, Cl | 465.44 мг | 2300 мг | 20.2% | 9.8% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 3.538 мкг | 10 мкг | 35.4% | 17.1% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15504 г |
| Медь, Cu | 32.22 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3104 г |
| Молибден, Mo | 4.335 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3% | 1615 г |
| Олово, Sn | 4.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.413 мкг | 55 мкг | 18.9% | 9.1% | 528 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16407 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.4944 мг | 12 мг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 206,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».