Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи клетчатка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи клетчатка

Кефир 1% (с/пр) 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Клетчатка Сибирская (Витаминная поляна Ягодно-злаковый mix) 30 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 5 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи клетчатка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.8% 1041 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.3% 1000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 10.1 г 20 г 50.5% 56.9% 198 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 3.5% 3210 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 14.1% 802 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 14.8% 763 г
Витамин В4, холин 116.28 мг 500 мг 23.3% 26.3% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 14.3% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.473 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7309 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 13% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 10% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6173 г
Витамин Н, биотин 9.375 мкг 50 мкг 18.8% 21.2% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7635 мг 20 мг 8.8% 9.9% 1134 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.11 мг 2500 мг 4.3% 4.8% 2312 г
Кальций, Ca 64.86 мг 1000 мг 6.5% 7.3% 1542 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 2.8% 4028 г
Натрий, Na 626.49 мг 1300 мг 48.2% 54.3% 208 г
Сера, S 81.49 мг 1000 мг 8.1% 9.1% 1227 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 15.4% 728 г
Хлор, Cl 100.41 мг 2300 мг 4.4% 5% 2291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 6.5% 1719 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 8.3% 1345 г
Кобальт, Co 4.324 мкг 10 мкг 43.2% 48.7% 231 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14493 г
Медь, Cu 37.7 мкг 1000 мкг 3.8% 4.3% 2653 г
Молибден, Mo 4.122 мкг 70 мкг 5.9% 6.7% 1698 г
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Селен, Se 13.126 мкг 55 мкг 23.9% 26.9% 419 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13769 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 5.2% 2174 г
Цинк, Zn 0.5851 мг 12 мг 4.9% 5.5% 2051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.015 г min 16.8 г 12% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Оладьи клетчатка составляет 88,7 кКал.

  • Порция = 148 гр (131.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».