| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 522 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 133 г |
| Крахмал картофельный | 42 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 12.9% | 429 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.2% | 602 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.6% | 2148 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 23.47 мг | 500 мг | 4.7% | 2.6% | 2130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.336 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.99 мг | 15 мг | 13.3% | 7.4% | 754 г |
| Витамин Н, биотин | 1.968 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2023 мг | 20 мг | 26% | 14.4% | 384 г |
| Ниацин | 6.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.78 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.5% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 72.41 мг | 1000 мг | 7.2% | 4% | 1381 г |
| Кремний, Si | 0.877 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3421 г |
| Магний, Mg | 62.26 мг | 400 мг | 15.6% | 8.7% | 642 г |
| Натрий, Na | 93.98 мг | 1300 мг | 7.2% | 4% | 1383 г |
| Сера, S | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 11.5% | 483 г |
| Хлор, Cl | 141.63 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.4% | 1624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 4% | 1393 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 7.766 мкг | 10 мкг | 77.7% | 43.1% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Медь, Cu | 80.44 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.4% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 8.499 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.986 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3% | 1842 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.39 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3984 г |
| Хром, Cr | 18.04 мкг | 50 мкг | 36.1% | 20% | 277 г |
| Цинк, Zn | 1.334 мг | 12 мг | 11.1% | 6.2% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.545 г | ~ | |||
| Лизин | 1.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.86 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».