| Печень куриная | 450 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Разрыхлитель | 4 г |
| Псиллиум | 10 г |
| Изолят соевого белка | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 19% | 318 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.3% | 824 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3449 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10619.5 мкг | 900 мкг | 1179.9% | 714.7% | 8 г |
| Ретинол | 10.618 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.452 мг | 1.5 мг | 30.1% | 18.2% | 332 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.915 мг | 1.8 мг | 106.4% | 64.4% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 201.93 мг | 500 мг | 40.4% | 24.5% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.677 мг | 5 мг | 113.5% | 68.7% | 88 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.814 мг | 2 мг | 40.7% | 24.7% | 246 г |
| Витамин В9, фолаты | 212.953 мкг | 400 мкг | 53.2% | 32.2% | 188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.72 мкг | 3 мкг | 490.7% | 297.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.16 мг | 90 мг | 24.6% | 14.9% | 406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 2.8% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 2.548 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1962 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2837 мг | 20 мг | 61.4% | 37.2% | 163 г |
| Ниацин | 8.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.37 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.8% | 885 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1692 г |
| Натрий, Na | 98.57 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Сера, S | 202.29 мг | 1000 мг | 20.2% | 12.2% | 494 г |
| Фосфор, P | 265.4 мг | 800 мг | 33.2% | 20.1% | 301 г |
| Хлор, Cl | 26.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.733 мг | 18 мг | 87.4% | 52.9% | 114 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 14.435 мкг | 10 мкг | 144.4% | 87.5% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.2844 мг | 2 мг | 14.2% | 8.6% | 703 г |
| Медь, Cu | 350.97 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 21.3% | 285 г |
| Молибден, Mo | 52.251 мкг | 70 мкг | 74.6% | 45.2% | 134 г |
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.825 мкг | 55 мкг | 94.2% | 57.1% | 106 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51151 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.4% | 585 г |
| Цинк, Zn | 5.9811 мг | 12 мг | 49.8% | 30.2% | 201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.826 г | ~ | |||
| Лизин | 1.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.992 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.937 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 374.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный ? составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».