| Капуста белокочанная (Тушение) | 175 г |
| Морковь (Тушение) | 47 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 33 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соус томатный острый | 15 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.7% | 789 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12% | 833 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.9 мкг | 900 мкг | 43.9% | 44% | 228 г |
| бета Каротин | 2.394 мг | 5 мг | 47.9% | 48% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 2% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.73 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 18% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.283 мг | 15 мг | 21.9% | 21.9% | 457 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.4 мкг | 120 мкг | 45.3% | 45.4% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8377 мг | 20 мг | 4.2% | 4.2% | 2387 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.58 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.4% | 805 г |
| Кальций, Ca | 46.35 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.6% | 2157 г |
| Кремний, Si | 41.537 мг | 30 мг | 138.5% | 138.8% | 72 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1861 г |
| Натрий, Na | 85.61 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.6% | 1519 г |
| Сера, S | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 5.2% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 41.94 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2542 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 30.8% | 326 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 9.1% | 1093 г |
| Медь, Cu | 83.53 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.4% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 10.526 мкг | 70 мкг | 15% | 15% | 665 г |
| Никель, Ni | 11.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7114 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.5% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.4717 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 89.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 40.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».