| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.3% | 1434 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.7% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.9% | 606 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 12.1% | 748 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 7.9% | 1144 г |
| Ликопин | 194.18 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 67.27 мг | 500 мг | 13.5% | 12.2% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 8.9% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.28 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.6 мг | 90 мг | 26.2% | 23.7% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.436 мг | 15 мг | 9.6% | 8.7% | 1045 г |
| гамма Токоферол | 0.27 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.844 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.8% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3818 мг | 20 мг | 6.9% | 6.2% | 1447 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.64 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.8% | 837 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Кремний, Si | 5.08 мг | 30 мг | 16.9% | 15.3% | 591 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 5.9% | 1540 г |
| Натрий, Na | 159.86 мг | 1300 мг | 12.3% | 11.1% | 813 г |
| Сера, S | 81.85 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.4% | 1222 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 11.1% | 812 г |
| Хлор, Cl | 63.76 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.5% | 3607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 8.1% | 1108 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 6.32 мкг | 10 мкг | 63.2% | 57.2% | 158 г |
| Литий, Li | 15.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 8.7% | 1040 г |
| Медь, Cu | 150.3 мкг | 1000 мкг | 15% | 13.6% | 665 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Никель, Ni | 6.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.384 мкг | 55 мкг | 15.2% | 13.8% | 656 г |
| Фтор, F | 30.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13141 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.8% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 1.492 мг | 12 мг | 12.4% | 11.2% | 804 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | min 16.8 г | 9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука с фасолью составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».