Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки для меня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки для меня

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Соус чили острый (Стебель бамбука) 10 г
Томаты протертые Маркет Перекресток 50 г
Соевый соус 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Сахар песок 4 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки для меня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 22% 362 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 3.7% 2148 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 4.367 мкг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
бета Криптоксантин 45.402 мкг ~
Ликопин 468.44 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.1% 1978 г
Витамин В4, холин 78.15 мг 500 мг 15.6% 12.4% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 1.338 мг 5 мг 26.8% 21.3% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.664 мг 2 мг 33.2% 26.4% 301 г
Витамин В9, фолаты 8.708 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4593 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 4.5% 1748 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11990 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.8489 мг 20 мг 34.2% 27.2% 292 г
Ниацин 9.226 мг ~
Бетаин 1.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.37 мг 2500 мг 13.8% 11% 726 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4429 г
Магний, Mg 82.21 мг 400 мг 20.6% 16.4% 487 г
Натрий, Na 293.49 мг 1300 мг 22.6% 18% 443 г
Сера, S 200.75 мг 1000 мг 20.1% 16% 498 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 16% 498 г
Хлор, Cl 73.05 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 7.1% 1129 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4559 г
Кобальт, Co 7.882 мкг 10 мкг 78.8% 62.7% 127 г
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2404 г
Медь, Cu 97.23 мкг 1000 мкг 9.7% 7.7% 1028 г
Молибден, Mo 9.989 мкг 70 мкг 14.3% 11.4% 701 г
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Селен, Se 15.019 мкг 55 мкг 27.3% 21.7% 366 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 112.97 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3541 г
Хром, Cr 21.57 мкг 50 мкг 43.1% 34.3% 232 г
Цинк, Zn 1.2781 мг 12 мг 10.7% 8.5% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.697 г ~
Валин 1.214 г ~
Гистидин* 1.221 г ~
Изолейцин 1.056 г ~
Лейцин 1.848 г ~
Лизин 2.446 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.798 г ~
Треонин 1.036 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.994 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.212 г ~
Аспарагиновая кислота 1.847 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.864 г ~
Глутаминовая кислота 2.723 г ~
Пролин 0.964 г ~
Серин 0.949 г ~
Тирозин 0.84 г ~
Цистеин 0.402 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки для меня составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».