| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.9% | 1226 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.8 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.4% | 1772 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 61.45 мг | 500 мг | 12.3% | 7.4% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 6.5% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.462 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 5.592 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7167 мг | 20 мг | 8.6% | 5.2% | 1165 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.57 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.9% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 110.54 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.7% | 905 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2443 г |
| Натрий, Na | 59.02 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2203 г |
| Сера, S | 60.17 мг | 1000 мг | 6% | 3.6% | 1662 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 8.7% | 688 г |
| Хлор, Cl | 115.17 мг | 2300 мг | 5% | 3% | 1997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 2.1% | 2826 г |
| Йод, I | 10.3 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 13.5% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1631 г |
| Медь, Cu | 40.38 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.4% | 2476 г |
| Молибден, Mo | 7.417 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.4% | 944 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.704 мкг | 55 мкг | 12.2% | 7.3% | 820 г |
| Стронций, Sr | 14.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14316 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.1% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.6121 мг | 12 мг | 5.1% | 3.1% | 1960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.243 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.21 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.49 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на литр составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».