| Огурец парниковый | 222 г |
| Укроп | 22 г |
| Редис | 127 г |
| Салат (латук) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 7.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 35.3% | 1667 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 24.1% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 62.9% | 935 г |
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 68.2% | 864 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 10% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 14.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 10% | 5952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 25.9% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 27.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.451 мкг | 400 мкг | 3.6% | 21.2% | 2768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.31 мг | 90 мг | 21.5% | 126.5% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 11.8% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 7.6% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 178.2% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4929 мг | 20 мг | 2.5% | 14.7% | 4058 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.59 мг | 2500 мг | 9.6% | 56.5% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 47.01 мг | 1000 мг | 4.7% | 27.6% | 2127 г |
| Кремний, Si | 41.354 мг | 30 мг | 137.8% | 810.6% | 73 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 32.9% | 1773 г |
| Натрий, Na | 10.48 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.7% | 12405 г |
| Сера, S | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 5.9% | 9681 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 30% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 38.55 мг | 2300 мг | 1.7% | 10% | 5966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 24.7% | 2359 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 15.9% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 139.4% | 422 г |
| Литий, Li | 14.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 61.8% | 952 г |
| Медь, Cu | 97.3 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 57.1% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 57.6% | 1021 г |
| Никель, Ni | 5.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 6.5% | 9259 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.4% | 25016 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 68.8% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.2647 мг | 12 мг | 2.2% | 12.9% | 4533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный с редкой составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».