| Зелень кориандра (кинза), сырая | 33 г |
| Укроп | 19 г |
| Помидор (томат), парниковый | 72 г |
| Капуста белокочанная | 234 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Айран (тан) негазированный | 103 г |
| Соус Бальзамический [Окей] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.1% | 11200 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 24.2% | 1429 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 10.7% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 32.2% | 1071 г |
| альфа Каротин | 2.371 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 45% | 770 г |
| бета Криптоксантин | 13.305 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 11.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 4.5% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 3.8% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 12.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.461 мкг | 400 мкг | 4.1% | 14.2% | 2430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.27 мг | 90 мг | 42.5% | 147.1% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 7.6% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.4 мкг | 120 мкг | 57.8% | 200% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6486 мг | 20 мг | 3.2% | 11.1% | 3084 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.57 мг | 2500 мг | 9.5% | 32.9% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 42.43 мг | 1000 мг | 4.2% | 14.5% | 2357 г |
| Кремний, Si | 25.977 мг | 30 мг | 86.6% | 299.7% | 115 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 11.1% | 3096 г |
| Натрий, Na | 13.49 мг | 1300 мг | 1% | 3.5% | 9637 г |
| Сера, S | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 8% | 4318 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 12.1% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 30.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.5% | 7460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 11.4% | 3056 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.2% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.812 мкг | 10 мкг | 28.1% | 97.2% | 356 г |
| Литий, Li | 4.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1875 мг | 2 мг | 9.4% | 32.5% | 1067 г |
| Медь, Cu | 76.7 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 26.6% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 6.943 мкг | 70 мкг | 9.9% | 34.3% | 1008 г |
| Никель, Ni | 9.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 32232 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 28% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.301 мг | 12 мг | 2.5% | 8.7% | 3987 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста 13 06 22 составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».