Мой здоровый рацион

Рецепт Элементарные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Элементарные оладьи

Яйцо куриное 100 г
Кефир 3,2% жирности 500 г
Сахар песок 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Элементарные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.5% 1273 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 8.3% 538 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 1.6% 2866 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3% 1513 г
Витамин В4, холин 52.71 мг 500 мг 10.5% 4.7% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.788 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3708 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.2% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 3.6% 1242 г
Витамин Н, биотин 3.708 мкг 50 мкг 7.4% 3.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.4068 мг 20 мг 7% 3.1% 1422 г
Макроэлементы
Калий, K 105.42 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2371 г
Кальций, Ca 62.28 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1606 г
Кремний, Si 1.017 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2950 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Натрий, Na 313.47 мг 1300 мг 24.1% 10.8% 415 г
Сера, S 45.76 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2185 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 4.4% 1017 г
Хлор, Cl 317.84 мг 2300 мг 13.8% 6.2% 724 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.88 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2835 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2547 г
Кобальт, Co 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 7.8% 574 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 3.4% 1310 г
Медь, Cu 37.84 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2643 г
Молибден, Mo 6.271 мкг 70 мкг 9% 4% 1116 г
Селен, Se 5.06 мкг 55 мкг 9.2% 4.1% 1087 г
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21356 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.4441 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2702 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Элементарные оладьи составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов