| Рис Бурый [Ангстрем] | 35 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Морковь | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Телятина, филейная часть, только мясо, запеченная | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.3% | 667 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.7% | 709 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.9% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230 мкг | 900 мкг | 25.6% | 15.8% | 391 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.305 мг | 5 мг | 26.1% | 16.2% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 48.02 мг | 500 мг | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 7.4% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.922 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 11.1% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 4.5% | 1393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 3.3% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9022 мг | 20 мг | 19.5% | 12.1% | 513 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.42 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.8% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 25.95 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3854 г |
| Кремний, Si | 3.891 мг | 30 мг | 13% | 8% | 771 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2054 г |
| Натрий, Na | 43.87 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.1% | 2963 г |
| Сера, S | 108.18 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.7% | 924 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 8.1% | 766 г |
| Хлор, Cl | 29.05 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2744 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.772 мкг | 10 мкг | 17.7% | 11% | 564 г |
| Литий, Li | 6.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Медь, Cu | 82.17 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 4.031 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.6% | 1737 г |
| Никель, Ni | 3.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.52 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30511 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 1.3736 мг | 12 мг | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.597 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.593 г | min 16.8 г | 21.4% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фаршем составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».