| Печень куриная (Варка) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 240 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 23.4% | 292 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.4% | 1273 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2547.9 мкг | 900 мкг | 283.1% | 193.4% | 35 г |
| Ретинол | 2.543 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.622 мг | 1.8 мг | 34.6% | 23.6% | 289 г |
| Витамин В4, холин | 133.28 мг | 500 мг | 26.7% | 18.2% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.501 мг | 5 мг | 50% | 34.2% | 200 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 15.4% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.215 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.371 мкг | 3 мкг | 179% | 122.3% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.6% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 3.507 мкг | 50 мкг | 7% | 4.8% | 1426 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0022 мг | 20 мг | 35% | 23.9% | 286 г |
| Ниацин | 7.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.1 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.2% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Магний, Mg | 60.18 мг | 400 мг | 15% | 10.2% | 665 г |
| Натрий, Na | 33.83 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3843 г |
| Сера, S | 260.53 мг | 1000 мг | 26.1% | 17.8% | 384 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 16.3% | 418 г |
| Хлор, Cl | 35.43 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.759 мг | 18 мг | 32% | 21.9% | 313 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 10.915 мкг | 10 мкг | 109.2% | 74.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4505 г |
| Медь, Cu | 177.16 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 12.1% | 564 г |
| Молибден, Mo | 10.126 мкг | 70 мкг | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Селен, Se | 36.079 мкг | 55 мкг | 65.6% | 44.8% | 152 г |
| Фтор, F | 43.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9274 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 11.1% | 616 г |
| Цинк, Zn | 2.9307 мг | 12 мг | 24.4% | 16.7% | 409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.005 г | ~ | |||
| Валин | 1.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.508 г | ~ | |||
| Лизин | 2.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.079 г | ~ | |||
| Треонин | 1.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 1.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.631 г | ~ | |||
| Пролин | 1.262 г | ~ | |||
| Серин | 1.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночная колбаса составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».