| Фарш из мяса лося | 600 г |
| Картофель | 240 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 23 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 13.7% | 392 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.4% | 727 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5.6% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.3% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 10% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 10.8% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.644 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.775 мкг | 3 мкг | 59.2% | 31.8% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 4.8% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8403 мг | 20 мг | 24.2% | 13% | 413 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.16 мг | 2500 мг | 19.4% | 10.4% | 514 г |
| Кальций, Ca | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5453 г |
| Кремний, Si | 17.431 мг | 30 мг | 58.1% | 31.3% | 172 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 3.9% | 1379 г |
| Натрий, Na | 81.76 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.4% | 1590 г |
| Сера, S | 202.88 мг | 1000 мг | 20.3% | 10.9% | 493 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 13% | 415 г |
| Хлор, Cl | 45.58 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.767 мг | 18 мг | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.425 мкг | 10 мкг | 24.3% | 13.1% | 412 г |
| Литий, Li | 25.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 3.6% | 1486 г |
| Медь, Cu | 187.94 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 10.1% | 532 г |
| Молибден, Mo | 3.101 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.4% | 2257 г |
| Никель, Ni | 2.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.017 мкг | 55 мкг | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27082 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 4.7617 мг | 12 мг | 39.7% | 21.4% | 252 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.774 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 1.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.97 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.182 г | min 16.8 г | 13% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лося составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».