Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка с куриным фаршем

Картофель 952 г
Кабачок 531 г
Перец сладкий красный 267 г
Творог Мягкий 5% [Danone] 250 г
Фарш Куриный [Филея] 800 г
Сыр Легкий 15% в Нарезке [Тысяча Озер] 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.8% 1310 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.8% 836 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.9% 3129 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 3.2% 2786 г
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2577 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 6.695 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5975 г
Витамин C, аскорбиновая 32.04 мг 90 мг 35.6% 32% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.802 мг 20 мг 4% 3.6% 2494 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.87 мг 2500 мг 9.7% 8.7% 1029 г
Кальций, Ca 6.71 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14903 г
Кремний, Si 23.72 мг 30 мг 79.1% 71.1% 126 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Натрий, Na 2.17 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 59908 г
Сера, S 11.31 мг 1000 мг 1.1% 1% 8842 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 2.5% 3556 г
Хлор, Cl 20.6 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.9 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 18.9% 476 г
Литий, Li 32.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 4% 2208 г
Медь, Cu 63.02 мкг 1000 мкг 6.3% 5.7% 1587 г
Молибден, Mo 3.531 мкг 70 мкг 5% 4.5% 1982 г
Никель, Ni 2.283 мкг ~
Рубидий, Rb 166.7 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 7.1% 1263 г
Цинк, Zn 0.2026 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5923 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка с куриным фаршем составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».