| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 25 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.8% | 1057 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 7.7% | 656 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 103.21 мг | 500 мг | 20.6% | 10.4% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 6% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.869 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 5.6% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.4% | 1142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 8.538 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.6% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1701 мг | 20 мг | 5.9% | 3% | 1709 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.86 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 2002 г |
| Кальций, Ca | 93.77 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.7% | 1066 г |
| Кремний, Si | 0.275 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Натрий, Na | 40.85 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3182 г |
| Сера, S | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2302 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 7.9% | 637 г |
| Хлор, Cl | 87.04 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1863 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.8% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 3.241 мкг | 10 мкг | 32.4% | 16.3% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3976 г |
| Медь, Cu | 30.21 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.5% | 3310 г |
| Молибден, Mo | 5.526 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Никель, Ni | 0.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.229 мкг | 55 мкг | 13.1% | 6.6% | 761 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26936 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.6561 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.828 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.3% |
Энергетическая ценность Заварной крем составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».