| Лук репчатый | 76 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 240 г |
| Яйцо куриное | 270 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9% | 1288 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.1% | 1037 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.8 мкг | 900 мкг | 21.1% | 24.4% | 474 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 12.2% | 949 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 13.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 106.36 мг | 500 мг | 21.3% | 24.7% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 15.5% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.759 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 8.2% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.7 мг | 90 мг | 40.8% | 47.2% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 10.4% | 1112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 6.6% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 20.4% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.887 мг | 20 мг | 9.4% | 10.9% | 1060 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.67 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.4% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 32.08 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3117 г |
| Кремний, Si | 5.083 мг | 30 мг | 16.9% | 19.6% | 590 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 4.3% | 2734 г |
| Натрий, Na | 56.59 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.1% | 2297 г |
| Сера, S | 85.02 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 14% | 826 г |
| Хлор, Cl | 89.3 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.5% | 2576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 9.7% | 1190 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 7.4% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 7.156 мкг | 10 мкг | 71.6% | 82.9% | 140 г |
| Литий, Li | 19.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 6.3% | 1860 г |
| Медь, Cu | 95.01 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 5.522 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.1% | 1268 г |
| Никель, Ni | 5.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.79 мкг | 55 мкг | 23.3% | 27% | 430 г |
| Фтор, F | 34.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11754 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.6749 мг | 12 мг | 5.6% | 6.5% | 1778 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».