Мой здоровый рацион

Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис

Вода 520 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 10.2% 920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 25.74 мг 500 мг 5.1% 4.8% 1943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.271 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4329 г
Витамин РР, НЭ 1.0891 мг 20 мг 5.4% 5% 1836 г
Макроэлементы
Калий, K 32.52 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7688 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7716 г
Кремний, Si 33.003 мг 30 мг 110% 102.5% 91 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 4% 2313 г
Натрий, Na 771.03 мг 1300 мг 59.3% 55.3% 169 г
Сера, S 19.43 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5147 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 5.9% 1600 г
Хлор, Cl 1191.19 мг 2300 мг 51.8% 48.3% 193 г
Микроэлементы
Бор, B 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2% 4712 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 5.9% 1595 г
Марганец, Mn 0.4186 мг 2 мг 20.9% 19.5% 478 г
Медь, Cu 88.29 мкг 1000 мкг 8.8% 8.2% 1133 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 4.4% 2121 г
Селен, Se 4.983 мкг 55 мкг 9.1% 8.5% 1104 г
Фтор, F 85.15 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4698 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8929 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 3.7% 2497 г

Энергетическая ценность Рис составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».