| Редька черная | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Колбаса Коньячная [СПК] | 73 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 58 г |
| Лук жареный по 2-56 | 45 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 24 г |
| Укроп | 15 г |
| Майонез 50% "Домашний" | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.2% | 373 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.2% | 1008 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.204 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.6% | 1166 г |
| бета Криптоксантин | 12.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.959 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 38.8 мг | 500 мг | 7.8% | 4.1% | 1289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.232 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.61 мг | 90 мг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 3.034 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 9.7% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7982 мг | 20 мг | 4% | 2.1% | 2506 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.55 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2270 г |
| Кремний, Si | 15.75 мг | 30 мг | 52.5% | 27.8% | 190 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2217 г |
| Натрий, Na | 262.78 мг | 1300 мг | 20.2% | 10.7% | 495 г |
| Сера, S | 41.71 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2398 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 420.83 мг | 2300 мг | 18.3% | 9.7% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 3.7% | 1457 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.194 мкг | 10 мкг | 31.9% | 16.9% | 313 г |
| Литий, Li | 6.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2157 г |
| Медь, Cu | 44.63 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.4% | 2241 г |
| Молибден, Mo | 7.267 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.5% | 963 г |
| Никель, Ni | 0.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.935 мкг | 55 мкг | 9% | 4.8% | 1114 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35682 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3377 мг | 12 мг | 2.8% | 1.5% | 3553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.306 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Ташкент СССР с майонезом составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».