| Огурец, грунтовый | 80 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 80 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Капуста пекинская | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 13% | 1436 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 19.1% | 967 г |
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 21.3% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.18 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 6.7% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 13% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.432 мкг | 400 мкг | 4.6% | 8.5% | 2170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.65 мг | 90 мг | 58.5% | 108.3% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.062 мг | 15 мг | 13.7% | 25.4% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.636 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7862 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 21.5% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6044 мг | 20 мг | 3% | 5.6% | 3309 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.58 мг | 2500 мг | 8% | 14.8% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 28.55 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3503 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 6.5% | 2859 г |
| Натрий, Na | 298.46 мг | 1300 мг | 23% | 42.6% | 436 г |
| Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 6.9% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 477.27 мг | 2300 мг | 20.8% | 38.5% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 6.5% | 2857 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.303 мкг | 10 мкг | 23% | 42.6% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 12.4% | 1495 г |
| Медь, Cu | 72.13 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.3% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 3.258 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.7% | 2149 г |
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13382 г |
| Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35682 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 12.4% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.1744 мг | 12 мг | 1.5% | 2.8% | 6881 г |
Энергетическая ценность овощной салат составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».