| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 537 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 273 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1800 г |
| Щавель (Варка без слива) | 225 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 175 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Укроп | 20 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) | 10 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 150 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.6% | 3167 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 31.4% | 865 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 30.5% | 888 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 15.83 мг | 500 мг | 3.2% | 8.6% | 3159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 5.4% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 9.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.275 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3% | 9357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 12.4% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.4% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.981 мкг | 50 мкг | 2% | 5.4% | 5097 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 18.4% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1949 мг | 20 мг | 6% | 16.2% | 1674 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.88 мг | 2500 мг | 6.5% | 17.6% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.1% | 5345 г |
| Кремний, Si | 6.668 мг | 30 мг | 22.2% | 60% | 450 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 8.6% | 3113 г |
| Натрий, Na | 188.42 мг | 1300 мг | 14.5% | 39.2% | 690 г |
| Сера, S | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.9% | 4632 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 12.2% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 230.49 мг | 2300 мг | 10% | 27% | 998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 7.6% | 3516 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 38.6% | 700 г |
| Литий, Li | 6.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 6.5% | 4246 г |
| Медь, Cu | 52.88 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14.3% | 1891 г |
| Молибден, Mo | 2.473 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9.5% | 2831 г |
| Никель, Ni | 1.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.932 мкг | 55 мкг | 3.5% | 9.5% | 2847 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 44150 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 7.3% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.1823 мг | 12 мг | 1.5% | 4.1% | 6583 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».