| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 900 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 22.6% | 390 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461.6 мкг | 900 мкг | 51.3% | 45.2% | 195 г |
| бета Каротин | 2.734 мг | 5 мг | 54.7% | 48.2% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 67.94 мг | 500 мг | 13.6% | 12% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 19.3% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 25.9% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.497 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 15.9% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.76 мг | 90 мг | 10.8% | 9.5% | 922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1109 мг | 20 мг | 30.6% | 26.9% | 327 г |
| Ниацин | 6.954 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.17 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.7% | 753 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6270 г |
| Кремний, Si | 5.747 мг | 30 мг | 19.2% | 16.9% | 522 г |
| Магний, Mg | 68.87 мг | 400 мг | 17.2% | 15.1% | 581 г |
| Натрий, Na | 53.56 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2427 г |
| Сера, S | 191.6 мг | 1000 мг | 19.2% | 16.9% | 522 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 17.6% | 499 г |
| Хлор, Cl | 61.74 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 8.1% | 1088 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 6.981 мкг | 10 мкг | 69.8% | 61.4% | 143 г |
| Литий, Li | 1.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2024 г |
| Медь, Cu | 106.3 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.3% | 941 г |
| Молибден, Mo | 11.026 мкг | 70 мкг | 15.8% | 13.9% | 635 г |
| Никель, Ni | 1.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.041 мкг | 55 мкг | 25.5% | 22.4% | 392 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.92 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4170 г |
| Хром, Cr | 17.06 мкг | 50 мкг | 34.1% | 30% | 293 г |
| Цинк, Zn | 2.1105 мг | 12 мг | 17.6% | 15.5% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.519 г | ~ | |||
| Валин | 1.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.67 г | ~ | |||
| Лизин | 2.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 1.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.902 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета курино-говяжья с овощами составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».