Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из минтая

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Минтай (Жарка) 243 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Овсяные отруби, сырые 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 20.8% 373 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5% 1556 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.3% 3318 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 4.9% 1599 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 9.9% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 10.5% 741 г
Витамин В4, холин 61.76 мг 500 мг 12.4% 9.6% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 6.5% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 22.849 мкг 400 мкг 5.7% 4.4% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 13.8% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3480 г
Витамин Н, биотин 6.035 мкг 50 мкг 12.1% 9.4% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.6945 мг 20 мг 28.5% 22.1% 351 г
Макроэлементы
Калий, K 300.54 мг 2500 мг 12% 9.3% 832 г
Кальций, Ca 73.78 мг 1000 мг 7.4% 5.7% 1355 г
Магний, Mg 58.26 мг 400 мг 14.6% 11.3% 687 г
Натрий, Na 184.32 мг 1300 мг 14.2% 11% 705 г
Сера, S 249.89 мг 1000 мг 25% 19.4% 400 г
Фосфор, P 279.4 мг 800 мг 34.9% 27.1% 286 г
Хлор, Cl 397.99 мг 2300 мг 17.3% 13.4% 578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1217 г
Йод, I 124.97 мкг 150 мкг 83.3% 64.7% 120 г
Кобальт, Co 14.6 мкг 10 мкг 146% 113.4% 68 г
Марганец, Mn 0.5587 мг 2 мг 27.9% 21.7% 358 г
Медь, Cu 174.17 мкг 1000 мкг 17.4% 13.5% 574 г
Молибден, Mo 7.213 мкг 70 мкг 10.3% 8% 970 г
Селен, Se 19.261 мкг 55 мкг 35% 27.2% 286 г
Фтор, F 587.2 мкг 4000 мкг 14.7% 11.4% 681 г
Хром, Cr 45.24 мкг 50 мкг 90.5% 70.3% 111 г
Цинк, Zn 1.4821 мг 12 мг 12.4% 9.6% 810 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».