Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт без лактозы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт без лактозы

Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и абрикосы, пюре 200 г
Масло авокадо 32 г
Яйцо куриное 200 г
Мука из Зеленой Гречки [Дивинка] 55 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 16 г
Какао-порошок 55 г
Кокосовое Молоко [Foco] 400 г
Горький Шоколад без Сахара [Победа] 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт без лактозы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 738 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.1% 1070 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.4% 327 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.3% 1921 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 2.3% 1879 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.517 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
бета Криптоксантин 4.483 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В4, холин 43.81 мг 500 мг 8.8% 3.9% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.8% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.685 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10855 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.6% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.4% 10067 г
Витамин Н, биотин 3.483 мкг 50 мкг 7% 3.1% 1436 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9672 мг 20 мг 4.8% 2.1% 2068 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.38 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2148 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6028 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1746 г
Натрий, Na 23.72 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5481 г
Сера, S 34.48 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2900 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 3.6% 1218 г
Хлор, Cl 28.22 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 3.7% 1187 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4348 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 7.5% 580 г
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 4.9% 892 г
Медь, Cu 237.11 мкг 1000 мкг 23.7% 10.4% 422 г
Молибден, Mo 3.69 мкг 70 мкг 5.3% 2.3% 1897 г
Селен, Se 5.345 мкг 55 мкг 9.7% 4.3% 1029 г
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18957 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.5349 мг 12 мг 4.5% 2% 2243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.81 г min 16.8 г 16.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт без лактозы составляет 228,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».