Мой здоровый рацион

Рецепт Мор.гады. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мор.гады

Креветка сырая 300 г
Тиляпия 120 г
Масло сливочное 81% жирности 20 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 70 г
Крахмал картофельный 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мор.гады".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 18.1% 332 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 8.2% 728 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 6.4% 935 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин В4, холин 17.01 мг 500 мг 3.4% 2% 2939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 13.868 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 10.2% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 67.63 мг 90 мг 75.1% 45.2% 133 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 5.9% 1021 г
Витамин D3, холекальциферол 0.979 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3247 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5845 мг 20 мг 7.9% 4.8% 1262 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 6.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.97 мг 2500 мг 15.2% 9.1% 656 г
Кальций, Ca 66.05 мг 1000 мг 6.6% 4% 1514 г
Кремний, Si 6.711 мг 30 мг 22.4% 13.5% 447 г
Магний, Mg 40.95 мг 400 мг 10.2% 6.1% 977 г
Натрий, Na 112.76 мг 1300 мг 8.7% 5.2% 1153 г
Сера, S 237.38 мг 1000 мг 23.7% 14.3% 421 г
Фосфор, P 242.8 мг 800 мг 30.4% 18.3% 329 г
Хлор, Cl 9.97 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3% 2013 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11194 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 10.3% 584 г
Литий, Li 22.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1629 г
Медь, Cu 375.34 мкг 1000 мкг 37.5% 22.5% 266 г
Молибден, Mo 1.737 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 4030 г
Никель, Ni 1.868 мкг ~
Рубидий, Rb 87.7 мкг ~
Селен, Se 13.371 мкг 55 мкг 24.3% 14.6% 411 г
Фтор, F 34.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11758 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Цинк, Zn 1.4392 мг 12 мг 12% 7.2% 834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:2 прочие изомеры 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.138 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.159 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мор.гады составляет 166,3 кКал.

  • Порция = 190 гр (316 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок