| Кускус (кус-кус), сухой | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.3% | 1267 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5.6% | 757 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 6.4% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 35.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.1% | 833 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.29 мг | 500 мг | 0.1% | 172414 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 4.8% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.205 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.038 мг | 15 мг | 20.3% | 8.6% | 494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6384 мг | 20 мг | 8.2% | 3.5% | 1221 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.88 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.6% | 2607 г |
| Кальций, Ca | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 2.6% | 1609 г |
| Натрий, Na | 446.75 мг | 1300 мг | 34.4% | 14.5% | 291 г |
| Сера, S | 62.52 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1599 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 4.4% | 954 г |
| Хлор, Cl | 678.93 мг | 2300 мг | 29.5% | 12.5% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 3% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Марганец, Mn | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 8.4% | 505 г |
| Медь, Cu | 125.48 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.3% | 797 г |
| Молибден, Mo | 1.977 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.2% | 3541 г |
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 91667 г | |
| Фтор, F | 45.48 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8795 г |
| Цинк, Zn | 0.4386 мг | 12 мг | 3.7% | 1.6% | 2736 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.773 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | min 16.8 г | 10.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус составляет 236,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».