Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с говядиной и фасолью (3 ингредиента). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с говядиной и фасолью (3 ингредиента)

Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сырая 180 г
Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с говядиной и фасолью (3 ингредиента)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 14.7% 916 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.8% 4867 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.5% 769 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 8.7% 1533 г
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 9.5% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.1% 1875 г
Витамин В4, холин 34.87 мг 500 мг 7% 9.4% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 9.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 16% 844 г
Витамин В9, фолаты 26.235 мкг 400 мкг 6.6% 8.9% 1525 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 22.4% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 16% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 5.1% 2627 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9452 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.3179 мг 20 мг 11.6% 15.6% 863 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.71 мг 2500 мг 12.5% 16.8% 802 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 3% 4596 г
Кремний, Si 2.647 мг 30 мг 8.8% 11.8% 1133 г
Магний, Mg 25.74 мг 400 мг 6.4% 8.6% 1554 г
Натрий, Na 57 мг 1300 мг 4.4% 5.9% 2281 г
Сера, S 83.09 мг 1000 мг 8.3% 11.2% 1204 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 17.2% 784 г
Хлор, Cl 25.15 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 11.3% 1187 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17045 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 35.6% 378 г
Литий, Li 12.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 9% 1493 г
Медь, Cu 131.74 мкг 1000 мкг 13.2% 17.7% 759 г
Молибден, Mo 3.088 мкг 70 мкг 4.4% 5.9% 2267 г
Никель, Ni 5.735 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 8.129 мкг 55 мкг 14.8% 19.9% 677 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45351 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2262 г
Цинк, Zn 1.3826 мг 12 мг 11.5% 15.5% 868 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.413 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с говядиной и фасолью (3 ингредиента) составляет 74,4 кКал.

  • Порция = 680 гр (505.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов