| Индейка, отварная, по 2-6 | 170 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 70 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10.2% | 1118 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.7% | 982 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.3% | 3475 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.639 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.761 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.3% | 3401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.67 мг | 90 мг | 23% | 26.4% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 17.8% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5055 мг | 20 мг | 17.5% | 20.1% | 571 г |
| Ниацин | 1.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.54 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4627 г |
| Кремний, Si | 2.917 мг | 30 мг | 9.7% | 11.1% | 1028 г |
| Магний, Mg | 9.9 мг | 400 мг | 2.5% | 2.9% | 4040 г |
| Натрий, Na | 79.19 мг | 1300 мг | 6.1% | 7% | 1642 г |
| Сера, S | 5.14 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 19455 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 8.5% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 3.85 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 59740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 3.4% | 3390 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| Медь, Cu | 17.86 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5599 г |
| Молибден, Mo | 0.964 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.6% | 7261 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1142 мг | 12 мг | 1% | 1.1% | 10508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с капустой составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».