| Гречневая мука (Запекание) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 130 г |
| вода обогащенная селеном | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| солод ржаной | 15 г |
| дрожжи прессованные "Экспресс" | 10 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.5% | 1188 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.7% | 1120 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 8% | 523 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.4% | 500 г |
| Вода | 5 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 45460 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 0.7% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.252 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.4% | 1798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.587 мг | 15 мг | 17.2% | 7.2% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 1.122 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4456 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2426 мг | 20 мг | 11.2% | 4.7% | 892 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.39 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.3% | 1860 г |
| Кальций, Ca | 53.36 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1874 г |
| Кремний, Si | 0.653 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4594 г |
| Магний, Mg | 44.94 мг | 400 мг | 11.2% | 4.7% | 890 г |
| Натрий, Na | 317.3 мг | 1300 мг | 24.4% | 10.2% | 410 г |
| Сера, S | 42.49 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2353 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 5.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 539.29 мг | 2300 мг | 23.4% | 9.8% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 3.9% | 1071 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.9% | 1464 г |
| Марганец, Mn | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 11.8% | 358 г |
| Медь, Cu | 132.36 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.5% | 756 г |
| Молибден, Mo | 6.491 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.9% | 1078 г |
| Селен, Se | 0.983 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.8% | 5595 г |
| Фтор, F | 26.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14875 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.601 мг | 12 мг | 5% | 2.1% | 1997 г |
Энергетическая ценность хлеб ржано-пшенично-гречишный составляет 238,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».