| Капуста белокочанная | 255 г |
| Куриная грудка (филе) | 390 г |
| Лук репчатый | 136 г |
| Лук репчатый | 167 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Морковь | 74 г |
| Томатная паста. Консервы | 27 г |
| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 381 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 13.2% | 950 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.5 мкг | 900 мкг | 12.4% | 15.6% | 807 г |
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 16.6% | 755 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 26.63 мг | 500 мг | 5.3% | 6.6% | 1878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 11.4% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 17.7% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.171 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 19.3% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 6.1% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 15.2% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9064 мг | 20 мг | 14.5% | 18.2% | 688 г |
| Ниацин | 3.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.36 мг | 2500 мг | 8.8% | 11% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4513 г |
| Кремний, Si | 11.739 мг | 30 мг | 39.1% | 49.1% | 256 г |
| Магний, Mg | 44.99 мг | 400 мг | 11.2% | 14.1% | 889 г |
| Натрий, Na | 121.2 мг | 1300 мг | 9.3% | 11.7% | 1073 г |
| Сера, S | 82.55 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.4% | 1211 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 13.7% | 916 г |
| Хлор, Cl | 40.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 8% | 1554 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 4.599 мкг | 10 мкг | 46% | 57.7% | 217 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 6.1% | 2039 г |
| Медь, Cu | 65.66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.3% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 6.349 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.4% | 1103 г |
| Никель, Ni | 3.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.447 мкг | 55 мкг | 11.7% | 14.7% | 853 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8623 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 20.7% | 607 г |
| Цинк, Zn | 0.6438 мг | 12 мг | 5.4% | 6.8% | 1864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречанники с капустой составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».