Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с луком

Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.5% 594 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14.3% 352 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265 мкг 900 мкг 29.4% 14.8% 340 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.448 мг 1.8 мг 24.9% 12.5% 402 г
Витамин В4, холин 238.94 мг 500 мг 47.8% 24.1% 209 г
Витамин В5, пантотеновая 1.311 мг 5 мг 26.2% 13.2% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.792 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5133 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 8.7% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 10.5% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.863 мг 15 мг 19.1% 9.6% 524 г
Витамин Н, биотин 20.286 мкг 50 мкг 40.6% 20.4% 246 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 6.7% 745 г
Витамин РР, НЭ 3.6425 мг 20 мг 18.2% 9.2% 549 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.31 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Кальций, Ca 64.4 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1553 г
Кремний, Si 0.45 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2937 г
Натрий, Na 134.94 мг 1300 мг 10.4% 5.2% 963 г
Сера, S 178.28 мг 1000 мг 17.8% 9% 561 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 12.2% 411 г
Хлор, Cl 161.45 мг 2300 мг 7% 3.5% 1425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 2.588 мг 18 мг 14.4% 7.3% 696 г
Йод, I 17.15 мкг 150 мкг 11.4% 5.7% 875 г
Кобальт, Co 10.616 мкг 10 мкг 106.2% 53.5% 94 г
Литий, Li 0.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Медь, Cu 91.43 мкг 1000 мкг 9.1% 4.6% 1094 г
Молибден, Mo 7.8 мкг 70 мкг 11.1% 5.6% 897 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 28.9 мкг 55 мкг 52.5% 26.4% 190 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 61.3 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6525 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.4% 1147 г
Цинк, Zn 1.1375 мг 12 мг 9.5% 4.8% 1055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.72 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 541.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.912 г min 16.8 г 35.2% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.447 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 20%
18:2 Линолевая (ud) 4.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Яйца с луком составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».