Мой здоровый рацион

Рецепт хачапури 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хачапури 2

тесто на кефире для хачапури 2 356 г
начинка для вареников и хачапури 291 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хачапури 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.1% 571 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.8% 800 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.2% 894 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.7% 6888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 2.8% 1657 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.2% 905 г
Витамин В4, холин 30.58 мг 500 мг 6.1% 2.8% 1635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.1% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 15.151 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2640 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.101 мг 15 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Витамин Н, биотин 2.065 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2421 г
Витамин РР, НЭ 2.7215 мг 20 мг 13.6% 6.3% 735 г
Макроэлементы
Калий, K 128.67 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1943 г
Кальций, Ca 189.78 мг 1000 мг 19% 8.8% 527 г
Кремний, Si 1.22 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1892 г
Натрий, Na 383.39 мг 1300 мг 29.5% 13.7% 339 г
Сера, S 77.67 мг 1000 мг 7.8% 3.6% 1287 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 10.8% 429 г
Хлор, Cl 420.68 мг 2300 мг 18.3% 8.5% 547 г
Микроэлементы
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.44 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2605 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4823 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 4.6% 1015 г
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 5% 932 г
Медь, Cu 38.78 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2579 г
Молибден, Mo 5.971 мкг 70 мкг 8.5% 3.9% 1172 г
Селен, Se 2.798 мкг 55 мкг 5.1% 2.4% 1966 г
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31546 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.3476 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3452 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хачапури 2 составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».