Мой здоровый рацион

Рецепт 22.06.13 Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 22.06.13 Омлет

Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 106 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 61 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "22.06.13 Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.5% 685 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.6% 427 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.4 мкг 900 мкг 21.5% 12.5% 465 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 13% 447 г
Витамин В4, холин 207.29 мг 500 мг 41.5% 24.2% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.167 мг 5 мг 23.3% 13.6% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.123 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5616 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 10.9% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 10.2% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Витамин Н, биотин 17.173 мкг 50 мкг 34.3% 20% 291 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1193 мг 20 мг 10.6% 6.2% 944 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.3 мг 2500 мг 6.7% 3.9% 1503 г
Кальций, Ca 87.31 мг 1000 мг 8.7% 5.1% 1145 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2772 г
Натрий, Na 125.22 мг 1300 мг 9.6% 5.6% 1038 г
Сера, S 150.04 мг 1000 мг 15% 8.7% 666 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 13.5% 431 г
Хлор, Cl 165.69 мг 2300 мг 7.2% 4.2% 1388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 6.5% 892 г
Йод, I 17.61 мкг 150 мкг 11.7% 6.8% 852 г
Кобальт, Co 8.225 мкг 10 мкг 82.3% 47.9% 122 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7968 г
Медь, Cu 70.39 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1421 г
Молибден, Mo 6.609 мкг 70 мкг 9.4% 5.5% 1059 г
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 25.714 мкг 55 мкг 46.8% 27.2% 214 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 50.96 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7849 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 4.5% 1279 г
Цинк, Zn 1.0356 мг 12 мг 8.6% 5% 1159 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 454.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.237 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 1.451 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.866 г min 16.8 г 29% 16.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.367 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность 22.06.13 Омлет составляет 171,8 кКал.

  • Порция = 154 гр (264.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».