Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый омлет

Кабачок (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 250 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 30 г
моцарелла 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8% 1652 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.5% 1244 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 16.3% 798 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 9.5% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 10.2% 1286 г
Витамин В4, холин 56.7 мг 500 мг 11.3% 14.8% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 9.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7715 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 7.8% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 10.3% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 5.5% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5618 г
Витамин Н, биотин 4.841 мкг 50 мкг 9.7% 12.7% 1033 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 14.1% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.2665 мг 20 мг 6.3% 8.2% 1579 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.44 мг 2500 мг 9.3% 12.2% 1071 г
Кальций, Ca 54.31 мг 1000 мг 5.4% 7.1% 1841 г
Кремний, Si 14.955 мг 30 мг 49.9% 65.2% 201 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 3.9% 3320 г
Натрий, Na 42.61 мг 1300 мг 3.3% 4.3% 3051 г
Сера, S 45.21 мг 1000 мг 4.5% 5.9% 2212 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 11.8% 1108 г
Хлор, Cl 69.25 мг 2300 мг 3% 3.9% 3321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 6.5% 2007 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 4.3% 3061 г
Кобальт, Co 4.384 мкг 10 мкг 43.8% 57.3% 228 г
Литий, Li 6.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.6% 1527 г
Медь, Cu 73.77 мкг 1000 мкг 7.4% 9.7% 1356 г
Молибден, Mo 5.822 мкг 70 мкг 8.3% 10.8% 1202 г
Никель, Ni 3.606 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 6.518 мкг 55 мкг 11.9% 15.6% 844 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Фтор, F 25.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15974 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 8.9% 1462 г
Цинк, Zn 0.5018 мг 12 мг 4.2% 5.5% 2391 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый омлет составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».