| Сельдь тихоокеанская жирная | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.4% | 563 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.7% | 386 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.876 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 62.72 мг | 500 мг | 12.5% | 6.6% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 10.2% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 11.5% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.891 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.642 мкг | 3 мкг | 321.4% | 169.5% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 28.926 мкг | 10 мкг | 289.3% | 152.6% | 35 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.451 мг | 15 мг | 9.7% | 5.1% | 1034 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7898 мг | 20 мг | 28.9% | 15.2% | 345 г |
| Ниацин | 2.893 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.71 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.9% | 761 г |
| Кальций, Ca | 57.68 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Магний, Mg | 34.91 мг | 400 мг | 8.7% | 4.6% | 1146 г |
| Натрий, Na | 896.31 мг | 1300 мг | 68.9% | 36.3% | 145 г |
| Сера, S | 139.13 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.3% | 719 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 14.1% | 373 г |
| Хлор, Cl | 1392.36 мг | 2300 мг | 60.5% | 31.9% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1326 г |
| Йод, I | 38.57 мкг | 150 мкг | 25.7% | 13.6% | 389 г |
| Кобальт, Co | 38.877 мкг | 10 мкг | 388.8% | 205.1% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1885 г |
| Медь, Cu | 86.3 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.5% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 6.129 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.6% | 1142 г |
| Никель, Ni | 5.785 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.215 мкг | 55 мкг | 64% | 33.8% | 156 г |
| Фтор, F | 414.78 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 5.5% | 964 г |
| Хром, Cr | 53.03 мкг | 50 мкг | 106.1% | 56% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.6922 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.492 г | min 16.8 г | 38.6% | 20.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.061 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.742 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь маринованнаЯ составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».