Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка + гавайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка + гавайская смесь

Гавайская смесь 400 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка + гавайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 18% 481 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.1% 2147 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3166 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 8.5% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 15.5% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 21.1% 411 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 16.4 мг 90 мг 18.2% 15.7% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4464 г
Витамин РР, НЭ 4.614 мг 20 мг 23.1% 19.9% 433 г
Ниацин 6.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.2 мг 2500 мг 7% 6% 1427 г
Кальций, Ca 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Магний, Mg 51.6 мг 400 мг 12.9% 11.1% 775 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3611 г
Сера, S 135 мг 1000 мг 13.5% 11.7% 741 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 11.1% 780 г
Хлор, Cl 46.2 мг 2300 мг 2% 1.7% 4978 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 46.6% 185 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 4.1% 2083 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 8.1% 1061 г
Селен, Se 13.68 мкг 55 мкг 24.9% 21.5% 402 г
Фтор, F 78 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5128 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 25.9% 333 г
Цинк, Zn 0.78 мг 12 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.092 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.792 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.188 г ~
Лизин 1.584 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.78 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грудка + гавайская смесь составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».