Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.5% 2074 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.2% 1599 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2.3% 5114 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 14.9% 766 г
Витамин В9, фолаты 7.563 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5289 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.5% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 15.2% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8039 г
Витамин РР, НЭ 1.6521 мг 20 мг 8.3% 9.5% 1211 г
Макроэлементы
Калий, K 431.01 мг 2500 мг 17.2% 19.6% 580 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3529 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2130 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12948 г
Сера, S 31.97 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3128 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 8.6% 1340 г
Хлор, Cl 67.23 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3421 г
Микроэлементы
Бор, B 96.6 мкг ~
Ванадий, V 125.21 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 4.2% 2707 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 4.3% 2627 г
Кобальт, Co 4.336 мкг 10 мкг 43.4% 49.5% 231 г
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 8.2% 1390 г
Медь, Cu 119.92 мкг 1000 мкг 12% 13.7% 834 г
Молибден, Mo 7.563 мкг 70 мкг 10.8% 12.3% 926 г
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9354 г
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14001 г
Хром, Cr 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 20% 572 г
Цинк, Zn 0.3735 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3213 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов